LUNCH OP 1E KERSTDAG OM 12.30 – 13.00 – 13.30

4-gangen Kerstlunch

60,00

Amuse & Brood

voorgerecht 

Coquille / cantharellen / kreeftenschuim / pompoen

tussengerecht

Schol / zuurkool / jus de foie

hoofdgerecht 

Hertenfilet / biet / bordelaise / pommes dauphine

dessert

Omelet Sibérienne

DINER OP KERSTAVOND OF 1E KERSTDAG OM 18.00 – 18.30 – 19.00

5-gangen Kertsdiner

75.00

Amuse & Brood

voorgerecht 

Coquille / cantharellen / kreeftenschuim / pompoen

tussengerecht

Schol / zuurkool / jus de foie

tussengerecht

Gepekeld ossenhaas / truffel hangop / knolselderij / hazelnoot

hoofdgerecht 

Hertenfilet / biet / bordelaise / pommes dauphine

dessert

Omelet Sibérienne

6-gangen Kertsdiner

90,00

Amuse & Brood

voorgerecht 

Coquille / cantharellen / kreeftenschuim / pompoen

tussengerecht

Schol / zuurkool / jus de foie

tussengerecht

Gepekeld ossenhaas / truffel hangop / knolselderij / hazelnoot

hoofdgerecht 

Hertenfilet / biet / bordelaise / pommes dauphine

kaas 

Selectie van 4 mooi kazen

dessert

Omelet Sibérienne